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Sonderkochkurs: Garmethode Fleisch

Wenn man schon die edelsten Fleischteile gekauft hat, will man sie natürlich auch perfekt zubereiten. Damit man für die entsprechenden Fleischteile auch die richtige Garmethode anwendet, zeigen wir, wie es perfekt gelingt. Dabei kommen so interessante Garmethoden wie sous vide, poellieren oder Niedertemperatur-garen zum Einsatz.

Buchungen, wie immer, unter 069-83 83 58 87 oder hier online. Schauen Sie vorher hier nach, ob es für diesen Event noch freie Plätze gibt.

Kursnr. 1054; Dauer ca. 4-5 Std.; Kursgebühr: 125.- € pro Person; Beginn: Freitag 21.10.2016 um 18:00 Uhr im Stene-Kochclub-Deutschland.

Mein Team und ich freuen sich auf Ihren Besuch, ihr Claus Fischer